サメ肉を食す

いつも行くスーパーによくあります

サメ肉

食べた経験が無く　興味深い❗️

何日か前に購入

ネットで調理法を検索

塩水につけて　臭みを取る

臭み　少し気になりました

長めにつけて気にならない程度になったら

片栗粉にまぶし

オリーブオイルでソテー

塩　コショウ

初めての食感‼️

皆さん　サメ肉食べた事ありますか？

不思議な食感⁉️

鶏胸肉？

魚？

その中間の不思議な食感

焼くだけよりは　と

生姜を活用　薄めの白だしで煮てみました

これも、また　美味！

臭みが取れ　焼く　と違う感じ

これも良し

サメ肉　楽しめます😆

試してみてください　🌟